Архів тегів кондитер

Свято молекулярної кухні в навчально-практичному центрі ресторанного сервісу

25 квітня 2018 року в навчально-практичному центрі ресторанного сервісу, який створено на базі Державного навчального закладу «Вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» відбулося засідання обласної секції педагогів напряму «Громадське харчування».

Розглянувши головне питання засідання: «Особливості розробки робочих навчальних планів та програм з предметів професійно-теоретичної підготовки та переліків з виробничого навчання, виробничої практики для впровадження стандарту професійної (професійно-технічної) освіти з професії «Кондитер» СП(ПТ) О7412.С.10.70-2017, затвердженого 27.12.2017р. №1691», педагоги разом з методистом Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Рівненській області Оленою Рожковою не тільки порівняли стандарти, обговорили зміст загально- професійних та професійних компетентностей, особливостей складання робочого навчального плану, а й з’ясували чітку послідовність роботи методичних комісій над новим стандартом, з розробки плануючої документації викладача та майстра виробничого навчання.

Теги, , Читати далі

наверх