Інформаційна зустріч «Проекти Європейського Союзу в Україні: нові можливості для закладів професійної (професійно-технічної) освіти Рівненщини»

проведена 31 січня 2019 року для заступників директорів з навчально-виховної роботи та керівників Євроклубів.

Віктор Рудик, директор Державного навчального закладу «Рівненське вище професійно-технічне училище ресторанного сервісу та торгівлі», на базі якого відбувся захід, ознайомив учасників із досвідом успішної участі свого закладу у різних українських та міжнародних проектах, перемоги в яких дозволили суттєво осучаснити інфраструктуру закладу.

Марія Наконечна, методист Навчально-методичного центру естетичного виховання учнів професійно-технічних навчальних закладів у Рівненській області розповіла про цілі та важливі особливості програми Erasmus+ та навчальну програму співпраці для вчителів та учнів e-Twinning Plus.

На актуальних наразі програмах і молодіжних проектах та шляхах їх пошуку закцентувала увагу присутніх Любов Андрощук, в.о. заступника директора Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти.

Наталія Мельник, керівник Євроклубу «Власна справа» Державного професійно-технічного навчального закладу «Березнівське вище професійне училище» поділилася надбаннями переможної участі у міжнародному конкурсі «Diamond challenge for high school entrepreneurs».

Після завершення інформаційної зустрічі відбулася інструктивно-методична нарада для заступників директорів з навчально-виховної роботи, в ході якої розглянуто ряд важливих питань.

Тегивиховна робота, Євроклуб, НПЦ, проект Читати далі

Відбулося стажування педагогічних працівників на базі навчально-практичного центру за професією „Кухар“

З 24 по 28 вересня 2018 року у навчально-практичному центрі з підготовки фахівців ресторанного сервісу, який створено на базі Державного навчального закладу «Рівненське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» проходили стажування педагогічні працівники трьох закладів професійної (професійно-технічної) освіти області, які здійснюють професійну підготовку учнів за професією «Кухар». Розробили програму та організували стажування педагогів, познайомили під час екскурсії закладом з новим інноваційним обладнанням, яким оснащено навчально-практичний центр: Наталія Борисюк, заступник директора з навчально-виробничої роботи та Софія Хірна, майстер виробничого навчання училища. На початку стажування Людмила Баранчук, викладач спецпредметів училища познайомила педагогів з основними тенденціями розвитку світової кулінарії, особливостями та сучасними вимогами до поєднання продуктів і оформлення страв, методологією проектування рецептур та оцінкою якості харчових продуктів, новітніми виробничими технологіями. Програма стажування передбачала практичне відпрацювання технологій приготування певних страв, а також проведення незалежної кваліфікаційної атестації на підтвердження 5 розряду за професією «Кухар».

Тегикухар, навчально-практичний центр, НПЦ, стажування Читати далі